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Anchoas Catalina

4.85

Elaboradas solo con bocarte del Cantábrico, capturado al alba en la Costera de Primavera. Proceso de limpieza a mano y maduración mínima de 7 meses. Solo de esta manera se obtienen las verdaderas anchoas de Santoña

Presentan las siguientes características

  • materia prima del Mar Cantábrico (Engraulis encrasicolus)
  • capturada en costera de primavera
  • y elaborada íntegramente en Cantabria
  • peso: 45g
  • 8 unidades

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